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【鶏もも肉】鶏肉と根菜煮
鶏肉と根菜煮
□材料：
鶏もも肉 40ｇ
ごぼう 20ｇ
にんじん 20ｇ
だいこん 20ｇ
こんにゃく 20ｇ
油 大さじ1/2
だし 1と1/2カップ
味噌 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
すり白ごま 小さじ1/2
□作り方
1 鶏肉・根菜類は3〜4cm長さの拍子切りに切る。
2 鍋に油を熱して、鶏肉を炒める。
3 調味料を入れ、20分ほど煮る。
□素材
鶏肉 ごぼう にんじん だいこん