詳細
【野菜】ほうれん草と納豆の和え物
□タイトル：ほうれん草と納豆の和え物（２人分）
□材料：ほうれん草 １００ｇ
納豆 １パック（５０ｇ）
みょうが １個
しょうゆ 大さじ１/２
みりん 小さじ１/２
□作り方
1 ほうれん草を茹で、冷水にとり、水気を絞り、３〜４ｃｍの長さに切る｡
2 みょうがは薄い小口切りにする｡
3 納豆にほうれん草を加えよく混ぜ、しょうゆとみりんを加え和える｡
□ポイント
鉄分はタンパク質と一緒に摂ると吸収が良くなる｡
□素材
ほうれん草、納豆