詳細
【混ぜご飯】小松菜と焼き鮭の混ぜごはん
□タイトル：小松菜と焼き鮭の混ぜごはん
□材料
米 茶碗１杯
焼き鮭 半切れ
小松菜 適量
塩 少々
ごま油 少々
白ごま 適量
□作り方
1 焼き鮭は骨を除いて、身をほぐしておく
2 小松菜は塩ゆでし、水気をきり、小口切りにする
3 1と2、ごま油少々をごはんに混ぜ、白ごまを振る。
□ポイント
小松菜は１パーセントの塩水で茹でる。
焼き鮭が残った時にも簡単にできます。
小松菜は、たくあんのみじん切りでも代用できます。
□素材
米、魚、小松菜