詳細
【野菜】冷たいトマトのマリネ
□タイトル：冷たいトマトのマリネ
□材料
トマト 1個
セロリ 20ｇ
たまねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
(またはサラダ油）
塩 適量
粗引きこしょう 適量
酢 大さじ2
□作り方
1 たまねぎ、セロリはみじん切りにする。
2 トマトは薄くスライスする。
3 オリーブオイル、塩、粗引きこしょう、酢を混ぜあわせる。
4 1と2を漬け込み、冷蔵庫で冷やす(15分程度)
□ポイント
□素材
トマト、たまねぎ