詳細
【魚】ピーマンとエビの炒め物
□タイトル：ピーマンとエビの炒め物
□材料
ピーマン 1個
エビ 70g
ゴマ油 少量
みそ 小さじ1
砂糖 小さじ1
ラー油 少量
□作り方
1 ピーマンはヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。
2 エビは背開きし、かのこ状の隠し包丁を入れる。
3 フライパンにゴマ油を熱しエビを炒め、次にピーマンを入れ炒める。
4 全体に火が通ったら、みそ・砂糖・ラー油を加えざっと混ぜる。
□ポイント
□材料
ピーマン エビ