■豆腐ハンバーグ
□豆腐ハンバーグ
□材料
鶏挽肉 40ｇ
木綿豆腐 40ｇ
玉ねぎ 10ｇ
たまご 10ｇ
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
大根 10g
ポン酢 適量
□作り方
(1) 豆腐は水を切るため、電子レンジで1分
加熱して、冷ましておく。
(2) 玉ねぎをみじん切りにして、電子レンジで
1分加熱して、冷ましておく。
(3) 鶏挽肉・豆腐・玉ねぎ・卵をボールにいれ、粘りが出るまで
混ぜ合わせ、塩、こしょうで薄く味をつけ、形を整える。
(4) フライパンにサラダ油を薄くひき、両面を
こんがり焼き目がつくように焼く。
(5) 大根をおろしをポン酢とからめてハンバーグのタレとして使う
□素材
ひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵、大根
・ｶﾝﾀﾝ★かいご★ｸｯｷﾝｸﾞ
・ﾎｰﾑﾍﾙﾊﾟｰ・介護求人情報TOP
Copyright (C) 2009 Yasashiite Corporation. All Rights Reserved.
